I funghi vengono consumati da sempre dall'uomo. Alcuni per il loro sapore e altri per le loro proprietà medicinali. La maggior parte dei funghi medicinali che conosciamo oggi è stata scoperta nell'antica Cina e viene utilizzata nella medicina tradizionale cinese (MTC). Oggi vi spieghiamo perché funghi medicinali potrebbe farvi bene e perché potrebbe dare una spinta in più alla vostra salute!
Funghi medicinali al microscopio
Tutti i funghi medicinali hanno una cosa in comune: contengono tutti uno spettro completo di polisaccaridi e quindi in particolare i beta-glucani. Questa sostanza potrebbe dare una spinta al tuo sistema immunitario grazie alla struttura del fungo medicinale. La struttura di base che si vede nei funghi medicinali e anche in altri funghi come gli shiitake ha una struttura 1,3- 1,6. Questo dà una spinta al tuo sistema immunitario e potrebbe aiutarti contro varie malattie.
Alcuni esempi di grandi funghi medicinali
Nella medicina tradizionale cinese ci sono molte specie di funghi medicinali. Alcuni funzionano meglio di altri. Noi vendiamo alcuni funghi medicinali che potrebbero aiutare a dare una spinta al tuo sistema immunitario!
Cordyceps
Il cordyceps è uno dei funghi medicinali più popolari. Il cordyceps è stato raccolto soprattutto nelle montagne del Tibet e del Nepal. I cordyceps si nutrono di creature che se ne vanno, come ragni, bruchi e altri piccoli insetti che vivono sulle montagne. Il cordyceps può essere mangiato per i suoi effetti energetici. La maggior parte degli utenti dice di sentirsi meglio dopo aver usato il fungo medicinale per un po'. Il fungo aiuta a migliorare la circolazione del sangue e potrebbe eventualmente aiutare contro vari disturbi respiratori.
Chaga
Il Chaga non è propriamente una medicina tradizionale cinese, ma è stato usato per secoli in Russia. Il fungo contiene la sostanza betulinica che funziona come antivirale. Potrebbe aiutare il tuo corpo ad avere una divisione cellulare sana e dà una spinta al tuo sistema immunitario.
Reishi
Il termine cinese per indicare il fungo Reishi è "Lingzhi", che significa fungo dell'immortalità ed è anche conosciuto come il re di tutti i funghi medicinali. Il fungo medicinale reishi contiene diversi beta-glucani che aiutano a sentirsi più vitali. La medicina tradizionale cinese potrebbe aiutare a ridurre stress e stimola la circolazione sanguigna.
Criniera di leone
La criniera di leone è un fungo medicinale che, avete indovinato, assomiglia alla criniera di un leone. Il fungo medicinale è anche conosciuto come il fungo del dente barbuto. Questo fungo medicinale potrebbe essere usato per ridurre i livelli di stress nel vostro corpo. Potrebbe anche aiutare quando lotti con alcuni sintomi del diabete. Questo fungo contiene treitolo, arabitolo e aiuta il tuo corpo a bilanciare i livelli di zucchero nel tuo corpo e potrebbe anche aiutarti quando hai problemi di stomaco.
Coda di tacchino
Questo fungo assomiglia un po' a un coda di tacchino ed è noto anche come Coriolis versicolor. Questo bellissimo fungo medicinale è ricco di antiossidanti e può aiutare a combattere vari virus nel corpo. Il fungo medicinale coda di tacchino agisce soprattutto come antivirale e potrebbe funzionare come agente preventivo. Questo fungo medicinale può dare una spinta al sistema immunitario.
Una nota extra quando si usano i funghi medicinali
Si prega di consultare sempre un medico quando si desidera utilizzare i funghi medicinali. Soprattutto se hai meno di 18 anni, sei incinta, stai allattando o hai altri problemi di salute. Controlla sempre con il tuo medico se alcuni ingredienti dei funghi medicinali potrebbero essere dannosi.