Chiunque abbia mangiato tartufi magici o funghi nella propria vita sa che il sapore è piuttosto forte. Alcuni utenti dicono che i funghi e i tartufi magici hanno un sapore terroso e a volte persino metallico. Proprio come se si stesse per mangiare della terra. Alcuni lo trovano così intenso che non riescono nemmeno a ingoiare i tartufi. Se volete comunque mangiarli per godervi un viaggio intenso, abbiamo la soluzione per voi! Potete cucinare con i funghi e tartufi magici, in modo da renderli deliziosi.

Quali sono i vantaggi di cucinare con funghi e tartufi magici?

Uno dei maggiori vantaggi di cucinare con i tartufi magici e i funghi è che si può mascherare il loro sapore. Se volete fare viaggi molto intensi con i tartufi magici e i funghi, allora dovete mangiarli a stomaco vuoto. Se invece cucinate con i tartufi magici e i funghi, soprattutto quando preparate un pasto completo, sperimenterete viaggi più leggeri. Un altro vantaggio è che in questo modo si riduce la nausea, che alcuni provano dopo aver mangiato i funghi.

Influenza la cottura dei funghi e i tartufi magici il sapore

Come detto, il viaggio potrebbe essere meno intenso dopo aver mangiato tartufi magici e funghi. La sostanza psicoattiva contenuta in funghi e tartufi è la psilocibina. Se questa sostanza entra in contatto con temperature superiori a 72,5 gradi Celsius, viene scomposta. Se si intende cucinare con loro, bisogna assicurarsi di non metterli in acqua di cottura o in una padella troppo calda.

Quali sono gli aromi che si possono utilizzare quando si cucina con funghi e tartufi?

Se avete intenzione di cucinare con funghi e tartufi, ci sono alcuni aromi che possono essere utilizzati in combinazione con essi. Alcuni di questi aromi sono già stati utilizzati dagli Aztechi per preparare funghi e tartufi. Detto questo, il cioccolato e il cacao sono perfetti da usare quando si cucina. Un altro aroma che si presta molto bene a mascherare il sapore è lo zenzero. Il suo sapore è piuttosto intenso e può essere utilizzato, ad esempio, in un tè. Anche gli acidi come il limone, il lime e l'aceto si combinano bene. Infine, si possono usare anche dolcificanti come lo zucchero e il miele. Questo maschererà il sapore e vi aiuterà a ottenere l'energia extra di cui avrete bisogno durante il viaggio.

Alcune ricette di funghi e tartufi magici

Tè al tartufo o ai funghi

Il modo più semplice per preparare i funghi è farne un tè. Bisogna far cuocere un po' d'acqua e aspettare che l'acqua sia più fredda di 72,5 gradi Celsius. Poi si aggiunge la sostanza psichedelica e un po' di zenzero. Aspettate 20 minuti e potrete gustare un delizioso tè!

Cioccolato ai funghi

Già gli Aztechi usavano il cioccolato per mascherare il sapore dei funghi. Anche questa ricetta è piuttosto facile! Dovrete solo sciogliere del cioccolato (bianco, al latte o puro). Tuttavia, si consiglia di utilizzare il cioccolato puro. Sciogliete il cioccolato nel microonde. Potete anche tagliare il cioccolato e metterlo in una ciotola di vetro. Mettete la ciotola sopra dell'acqua di cottura e mescolate finché il cioccolato non si sarà sciolto. Infine, dovrete aggiungere i funghi o i tartufi magici. Versare il cioccolato in una tavoletta e attendere che si raffreddi!

Insalata di funghi

Questa ricetta è molto semplice! Potete anche acquistare un'insalatiera pronta al supermercato e aggiungere i funghi! Tuttavia, potete anche preparare l'insalata da soli come in questa ricetta.