Les champignons sont consommés depuis toujours par les humains. Certains pour leur saveur et d'autres pour leurs propriétés médicinales. La plupart des champignons médicinaux que nous connaissons aujourd'hui ont été découverts dans la Chine ancienne et sont utilisés dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC). Aujourd'hui, nous expliquons pourquoi champignons médicinaux pourrait être bonne pour vous et pourquoi pourrait-elle donner un coup de pouce supplémentaire à votre santé !

Les champignons médicinaux sous le microscope

Tous les champignons médicinaux ont un point commun : ils contiennent tous un spectre complet de polysaccharides et notamment des bêta-glucanes. Cette substance pourrait donner un coup de pouce à votre système immunitaire en raison de la structure du champignon médicinal. La structure de base que l'on retrouve dans les champignons médicinaux et dans d'autres champignons tels que les shiitakes est une structure 1,3- 1,6. Cela renforce le système immunitaire et peut éventuellement aider à lutter contre diverses maladies.

Quelques exemples de grands champignons médicinaux

Dans la médecine traditionnelle chinoise, il existe de nombreuses espèces de champignons médicinaux. Certains sont plus efficaces que d'autres. Nous vendons quelques champignons médicinaux qui pourraient peut-être contribuer à renforcer votre système immunitaire !

Cordyceps

Le cordyceps est l'un des champignons médicinaux les plus populaires. Le cordyceps a été récolté principalement dans les montagnes du Tibet et du Népal. Le cordyceps se nourrit de créatures sortantes telles que des araignées, des chenilles et d'autres petits insectes vivant dans les montagnes. Le cordyceps peut être consommé pour ses effets énergétiques. La plupart des utilisateurs disent qu'ils se sentent mieux après avoir utilisé ce champignon médicinal pendant un certain temps. Le champignon contribue à améliorer la circulation sanguine et peut éventuellement aider à lutter contre diverses affections respiratoires.

Chaga

Le chaga n'est pas vraiment une médecine traditionnelle chinoise, mais il est utilisé depuis des lustres en Russie. Ce champignon contient une substance, la bétuline, qui agit comme un antiviral. Il pourrait aider votre corps à avoir une division cellulaire saine et donner un coup de pouce à votre système immunitaire.

Reishi

Le mot chinois pour le champignon Reishi est "Lingzhi", ce qui signifie champignon de l'immortalité. Il est également connu comme le roi de tous les champignons médicinaux. Le champignon médicinal reishi contient plusieurs bêta-glucanes qui vous aident à vous sentir plus vital. La médecine traditionnelle chinoise pourrait éventuellement aider à réduire stress et stimule la circulation sanguine.

Crinière de lion

La crinière de lion est un champignon médicinal qui, vous l'avez deviné, ressemble à une crinière de lion. Ce champignon médicinal est également connu sous le nom de champignon de la dent barbu. Ce champignon médicinal pourrait être utilisé pour réduire les niveaux de stress dans votre corps. Il pourrait également vous aider lorsque vous luttez contre certains symptômes du diabète. Ce champignon contient du thréitol, de l'arabitol et aide votre corps à équilibrer les niveaux de sucre dans votre corps et peut également vous aider à résoudre vos problèmes d'estomac.

Queue de dinde

Ce champignon ressemble un peu à un queue de dinde et est également connu sous le nom de Coriolis versicolor. Ce magnifique champignon médicinal est plein d'antioxydants et pourrait éventuellement aider à combattre divers virus dans votre corps. Les champignons médicinaux de la queue de dinde sont principalement des anti-viraux et pourraient fonctionner comme un agent préventif. Ce champignon médicinal pourrait donner un coup de fouet à votre système immunitaire.

Une note supplémentaire lors de l'utilisation de champignons médicinaux

Veuillez toujours consulter un médecin lorsque vous souhaitez utiliser des champignons médicinaux. En particulier si vous avez moins de 18 ans, si vous êtes enceinte, si vous allaitez ou si vous avez d'autres problèmes de santé. Vérifiez toujours auprès de votre médecin si certains ingrédients des champignons médicinaux peuvent être nocifs.