Descrizione

Pennini di cacao crudi Ceremonial - Perù - 200 grammi

Sfruttate il potente sapore del cacao peruviano con i nostri Ceremonial Raw Cacao Nibs. Questi pennini puri 100% derivano dai migliori semi di cacao, accuratamente lavorati per mantenere i loro nutrienti naturali e il loro gusto ricco e intenso. Ideali per uso cerimoniale o come aggiunta croccante e ricca di antiossidanti a frullati, dessert e altro. Ogni confezione da 200 grammi offre un'autentica esperienza di cacao che nutre corpo e spirito.

Benefici per la salute

I nibs di cacao crudi sono un'ottima fonte di antiossidanti, soprattutto flavonoidi, che possono aiutare a proteggere dallo stress ossidativo e dalle infiammazioni. Contengono anche minerali essenziali come magnesio, ferro e potassio, che contribuiscono alla salute del cuore, alla forza dei muscoli e all'equilibrio del sistema nervoso. Inoltre, offrono una buona quantità di fibre per una sana digestione e possono migliorare l'umore grazie alla presenza di teobromina e di una piccola quantità di caffeina.

Ingredienti

100% Pennini cerimoniali di cacao grezzo dal Perù.

Usa

È possibile consumare direttamente i nibs di cacao crudi o aggiungerli agli alimenti.

Uso Cerimoniale

L'uso di cacao per uso cerimoniale risale alle antiche culture mesoamericane, come i Maya e gli Aztechi, che consideravano il cacao un dono sacro degli dei. Una linea guida generale per una dose cerimoniale va da 20 a 40 grammi di cacao grezzo. Ciò equivale all'incirca a 20-40 grammi di semi di cacao crudi. Tuttavia, alcune cerimonie possono utilizzare quantità maggiori, fino a 42 grammi o anche di più, a seconda della tradizione, dell'intenzione della cerimonia e dell'esperienza e sensibilità dei partecipanti.

1. Impostazione delle intenzioni: Prima di iniziare, è importante definire chiaramente l'intenzione della cerimonia. Potrebbe trattarsi di crescita personale, di guarigione, di mostrare gratitudine o di cercare una guida per una particolare sfida.

2. Selezionare le punte di cacao: Assicuratevi di utilizzare cacao grezzo e biologico di alta qualità, preferibilmente proveniente da una fonte che sostiene pratiche di commercio equo e sostenibile. In questo modo non solo si rispetta la natura sacra del cacao, ma si garantisce anche che l'energia che porta con sé sia pura.

3. Produzione di bevande al cacao per uso cerimoniale:

• Iniziare a tostare delicatamente i nibs di cacao a bassa temperatura per rilasciare i loro aromi. Questo è facoltativo e dipende dalle preferenze personali.
• Macinare i semi di cacao tostati o crudi fino a ottenere una polvere fine con un macinino o un mortaio.
• Mescolare il cacao in polvere con acqua calda o con un latte vegetale a scelta. La quantità di acqua o di latte dipende dalla consistenza della bevanda.
• Se lo si desidera, si possono aggiungere dolcificanti naturali come il miele o lo sciroppo d'acero, oltre a spezie come il peperoncino, la cannella o la vaniglia per dare un tocco di sapore e di energia in più.

4. La cerimonia:

• Create uno spazio sacro purificando l'ambiente circostante con salvia, Palo Santo o incenso, ad esempio.
• Invitate i partecipanti a sedersi in cerchio e a condividere la bevanda al cacao.
• Mentre tutti tengono in mano la bevanda di cacao, incoraggiateli a soffiare le loro intenzioni nel cacao, "attivandolo" energeticamente con le loro preghiere o desideri personali.
• Bevete insieme la bevanda al cacao. Prendetevi del tempo per sentire il gusto, il calore e l'energia del cacao.
• La cerimonia può proseguire con meditazione, canti, danze, tamburi o altre attività che aiutano il gruppo a connettersi e ad approfondire le intenzioni.

Contenuto

Pennini di cacao crudi - 200 g